Animation découpe de poisson

01 88 32 00 70

Une animation découpe de poisson aux saveurs asiatiques!

Le thon est servi froid.

Type de cuisine
  • Français
Personnel

Du personnel sera présent sur place.

Missions du personnel sur place :
Installation
Préparation
Découpe
Service
Désinstallation

Tenue vestimentaire du personnel de service :
Pantalons et vestes de cuisine, une toque et des gants
Matériel et vaisselle

Nappe de coton blanc
Serviettes en papier
Couverts à entremets
Vaisselle en porcelaine
Planche à saumon
Mise en place et démontage
  • Durée de mise en place : 1h30
  • Durée de démontage : 45min
  • Contraintes spécifiques de mise en place :
    Transmettre un visuel de l'emplacement exact de l'animation en amont
    Prévoir une place de parking à proximité
    Ascenseur
Equipement et materiel à prévoir sur place
1 office traiteur
1 point d'eau
Table de buffet de 2m de longueur
Capacité
De 50 à 1000 participants
Le prestataire peut se déplacer dans les départements suivants :
  • 75 - Paris

À partir de

503.50 €

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