Le Caveau des Ducs

01 88 32 00 70

Situé à quelques pas de la gare et du tramway, le Caveau des Ducs vous accueille en plein centre de Dijon. Sous ses authentiques voûtes de pierre associées à la modernité d’un sol en béton et de murs clairs, ce véritable caveau offre un décor inattendu à tous vos événements d’entreprise.

Vous y trouverez une vaste salle principale de 160 m², articulée autour d’un bar central en pierre et de luminaires design. Espace de réception, de conférence ou de cocktail, le caveau des ducs, se transforme pour des soirées, des repas ou des séminaires. Il est complété par une cuisine professionnelle équipée et une salle secondaire de 50 m², convertible en salle de réunion, de team-building ou même de danse !

Un caveau revisité à l’atmosphère conviviale et au cadre atypique, idéal pour accueillir vos évènements d'entreprise à Dijon !

Langues parlées
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français
Capacités des salles
Nom de la salle
Superficie
Réunion
U
Classe
Cocktail
Cabaret
Théatre
Lumière du jour
Salle principale160 m²80 p.80 p.80 p.100 p.90 p.80 p.non
Salle secondaire50 m²40 p.40 p.40 p.60 p.40 p.50 p.non
Localisation
13/15 avenue albert 1er 21000 Dijon

Accès et transport
  • Bus
  • Parking gratuit
  • Train
  • Tram
Horaires d'ouverture
  • Lundi, de 09:00 à 01:00
  • Mardi, de 09:00 à 01:00
  • Mercredi, de 09:00 à 01:00
  • Jeudi, de 09:00 à 01:00
  • Vendredi, de 09:00 à 01:00
  • Samedi, de 09:00 à 01:00

Formule "location seule"

Tout l'établissement (à partir de 400.00 €)
Cet établissement, situé dans le centre ville de Dijon, se compose d'un espace de réception de 160m², avec un bar central, ainsi qu'un second espace annexe. Le second espace est généralement utilisé en tant que salle de conférence pour, par exemple, une journée d'étude ou de salle de danse lors de soirées d'entreprise.

Créneau disponible : demi-journée (05h00 maximum), journée (08h00 maximum), soirée (06h00 maximum)
Equipements fournis : wifi, paper board, ecran de projection, internet haut débit (adsl), audioconférence, vidéo-projecteur, prises électriques, sonorisation, micro, stylo, bloc-note, bouteille d'eau
Capacité maximum : 100 personnes
Disponibilités : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche

Formule "journée d'étude"

Journée d'étude (34.00 €/pers.)
La formule comprend:
La privatisation des espaces en fonction du nombre de personnes (1 ou 2 espaces)
Les équipements: wifi, vidéoprojecteur, écran, micro, sonorisation
Un petit déjeuner d'accueil: pains au chocolat et croissants au beurre, jus d'orange, café et thé
Une pause l'après-midi: mignardises, gâteaux, boissons fraîches et boissons chaudes.
Un apéritif déjeunatoire 18 pièces, boissons comprises.

Voici le menu proposé:
Le menu est donné à titre indicatif, il est susceptible d'évoluer en fonction du marché du jour.

Les pièces salées:
Brochette de tomate cerise et mozzarella
Gougères artisanales emmental, moutarde à l’ancienne
Pic jambon persillé
Brochette de cantal, abricot sec
Navette de jambon de pays
Navette de saumon fumé - crème fraîche
Wraps poulet curry
Verrines de Houmous - gressin au sésame
Verrines de Tzatziki - gressin à l’huile d’olive
Mini nems au porc
***
Les pièces sucrées:
Mini cannelé
Verrines de fromage blanc - coulis de fruit
Macarons
Brochette de fruits frais
Mini fondant chocolat
***
Boissons:
Eau plate et gazeuse (1 bouteille pur 5 personnes)
Coca (1 bouteille pour 5 personnes)
Jus d'orange (1 bouteille pour 5 personnes)
Ice-tea (1 bouteille pour 5 personnes)
Café

En cas d’allergie alimentaire, merci de l'indiquer en amont.


Format : Journée (08h00 maximum)
Disponibilités : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Capacité maximum : 100 personnes
Minimum de facturation : 1020.00 €

Formules "soirée d'entreprise"

Soirée d'entreprise - Cocktail dînatoire (49.31 €/pers.)
La formule comprend:
La privatisation de l'ensemble de l'établissement
Les équipements: mobilier et sonorisation
Le personnel
Un cocktail dînatoire 18 pièces, boissons comprises.

Voici le menu proposé:
Le menu est donné à titre indicatif, il est susceptible d'évoluer en fonction du marché du jour.

Pièces salées:
Brochette de tomates cerise et mozzarella
Gougères artisanales à la moutarde à l’ancienne
Pic de jambon persillé
Pic de cantal et abricot sec
Navette de jambon de pays
Mini wraps saveur poulet curry
Plateau de fromage et pains spéciaux
***
Pièces sucrées:
Verrine de fromage blanc et coulis de fruit
Macarons
Mini fondant au chocolat
Cannelés
***
Les boissons:
Vin (1 bouteille pour 3 personnes)
Eaux plate et gazeuse (1 bouteille pour 5 personnes)
Jus de fruits (1 bouteille pour 5 personnes)
Sodas (1 bouteille pour 5 personnes)
Café

En cas d’allergie alimentaire, merci de l'indiquer en amont.

Type de formule de restauration : Cocktail
Durée de la privatisation : 06h00
Disponibilités : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi
Capacité maximum : 100 personnes
Soirée d'entreprise - Repas assis (53.00 €/pers.)
La formule comprend:
La privatisation de l'ensemble de l'établissement
Les équipements: mobilier et sonorisation
Le personnel
Le repas assis 3 plats, boissons comprises.

Voici le menu proposé :
Le menu est donné à titre indicatif, il est susceptible d'évoluer en fonction du marché du jour.

Entrée:
Entremet de Saint Jacques sauce homardine
ou
Assiette Landaise, noix de foie gras, filet de canard fumé gésiers
***
Plat:
Suprême de poularde sauce éclats de morilles
ou
Suprême de pintadeau désossé farci sauce Normande
ou
Mignon de porc en croûte de noisette
***
Accompagnement :
Gratin dauphinois
ou
Marbré de mascarpone et brochette de légumes
ou
Gratin de légumes et tomate provençale
***
Fromage:
Assiette de 3 fromages
***
Dessert :
Framboisier et mignardises
***
Boissons:
Apéritif Champagne (1 coupe par personne)
Vin (1 bouteille pour 3 personnes)
Jus de fruits (1 bouteille pour 5 personnes)
Sodas (1 bouteille pour 5 personnes)
Eaux plate et gazeuse (1 bouteille pour 5 personnes)
Café

Merci de choisir un menu unique pour tous les participants. En cas d’allergie alimentaire, merci de l'indiquer en amont.

Type de formule de restauration : Repas assis
Durée de la privatisation : 06h00
Disponibilités : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi
Capacité maximum : 100 personnes

Formule sur mesure

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